Mũi Né không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp cùng nhiều địa điểm vui chơi độc đáo mà còn hấp dẫn với nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc theo tháng xin gợi ý cho du khách những món ngon đặc trưng, để phù hợp thưởng thức vào những thời điểm du lịch khác nhau.
Bạn đang đọc: Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc theo tháng
Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc từ tháng 1 – 3
Hải sản: Nếu muốn thưởng thức hải sản ở Mũi Né, du khách nên ra bờ biển vào sáng sớm, đón những ghe chài của ngư dân để mua hải sản tươi ngon và có giá rẻ hơn. Tại đây, du khách có thể lựa chọn cho mình nhiều loại hải sản như cá, tôm, mực, ghẹ, ốc, cua… để mua về làm quà. Hoặc du khách cũng có thể thưởng thức ngay tại chỗ sau khi nhờ người nấu với giá cực mềm. Tuy nhiên, nếu muốn thuận tiện và có không gian thưởng thức thoáng mát thì du khách có thể chọn các nhà hàng trên Đại lộ Nguyễn Tất Thành.
Bánh quai vạc: Bánh quai vạc là món ăn dân dã lâu đời của người dân Phan Thiết và có hương vị đậm đà khó quên. Bánh được làm từ bột lọc với phần nhân có thể dùng thịt ba chỉ hoặc tôm cắt nhỏ, xào chín với các loại gia vị. Theo cẩm nang đi du lịch Mũi Né tự túc theo tháng, du khách nên đến quán Xíu ở đường Kim Đồng để thưởng thức bánh quai vạc ngon nhất.
Bánh quai vạc ăn cùng nước mắm pha chua ngọt vị cay, hành phi và tóp mỡ.
Bánh canh chả cá: Khi nhắc đến các món ăn ngon của Mũi Né thì không thể bỏ qua món bánh canh chả cá được làm từ những loại cá tươi ngon vùng biển khiến cho nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên. Chả cá ăn kèm thường là chả chiên và chả hấp cùng chút hành ngò, tiêu, nước mắm ớt chanh. Đặc biệt, bánh canh chả cá ở đây còn có thêm nấm rơm, cá biển, giò heo, trứng cút, bánh mì, xíu mại… tùy theo nhu cầu của từng du khách.
Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc từ tháng 4 – 6
Bánh tráng mắm ruốc nướng: Nếu ai đã từng đến Mũi Né thì đều không thể bỏ qua việc thưởng thức món bánh tráng mắm ruốc nướng giòn tan, nóng hổi ở khu vực bãi biển Đồi Dương Thương Chánh. Món ăn này gồm bánh tráng cuốn mỏng bên ngoài, bên trong là trứng gà, chả lụa, nem chua, mỡ hành, đồ chua và tương ớt rồi đem nướng trên bếp than. Đặc biệt, theo cẩm nang khi du lịch Mũi Né tự túc theo tháng, bánh tráng nướng phải chấm với mắm ruốc của Phan Thiết pha với chanh và ớt mới ngon đúng điệu.
Bánh hỏi lòng heo: Bánh hỏi lòng heo là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết và vùng đất Phú Long là nơi chế biến món ăn này ngon nhất. Đúng với tên gọi, món ăn này gồm bánh hỏi, lòng heo hấp với gừng riềng và ăn kèm với bánh tráng mỏng, rau sống, nước chấm chua ngọt. Một đĩa lòng heo bao giờ cũng có đầy đủ cả gan, tim, cật, dồi, thịt ba chỉ, phèo non và tùy theo khẩu vị mà du khách có thể gọi từng món riêng.
Bánh hỏi lòng heo – Món ngon nức tiếng ở Mũi Né.
Gỏi ốc giác: Ốc giác là loại hải sản có rất nhiều ở miền biển Phan Thiết và được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn nhất phải kể đến gỏi ốc giác chấm mắm chua ngọt. Thịt ốc luộc chín, thái sợi nhỏ rồi trộn cùng thịt ba chỉ, rau răm, đu đủ thái mỏng, lạc rang và hành phi. Ngoài ra, có thể thêm xoài xanh hoặc hoa chuối để tăng thêm hương vị và ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm chiên.
Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc từ tháng 7- 9
Mỳ Quảng: Theo cẩm nang du lịch Mũi Né tự túc theo tháng, mỳ Quảng là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết với hương vị ngọt mềm, béo ngậy của thịt vịt và nước dùng đậm đà khó quên. Bên cạnh đó, mỳ Quảng ở đây còn có thêm giá trụng, rau thơm, đậu phộng, ớt để vừa tạo màu sắc vừa tăng thêm vị bùi bùi cho món ăn. Để được thưởng thức mỳ Quảng ngon đúng chuẩn, du khách có thể đến quán 129 đường Trần Phú với giá chỉ từ 25.000 – 40.000 đồng/tô.
Cá lồi xối mỡ hành: Cá lồi xối mỡ hành là đặc sản nổi tiếng của miền biển Phan Thiết với thịt cá có vị ngọt mềm và thơm phức. Cá lồi được thái thành từng lát mỏng hoặc để nguyên con rồi đem hấp cách thủy, sau đó xối một lớp mỡ hành lên và rắc thêm đậu phộng rang. Cá lồi xối mỡ hành cuốn cùng bánh tráng, bún tươi, rau thơm, chuối chát, khế chua và chấm nước mắm me hoặc mắm mắm pha chua ngọt.
Dông nướng: Theo cẩm nang du lịch Mũi Né tự túc, dông là đặc sản nổi tiếng ở Mũi Né mà du khách không thể bỏ qua. Dông được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau nhưng ngon nhất phải kể đến dông nướng.
Dông được làm sạch da rồi ướp với sa tế, muối ớt khoảng 15 phút và đem nướng trên than hồng tới khi thịt hơi ngả màu vàng, săn lại là được. Dông nướng vừa thơm vừa mềm lại có vị ngọt đậm đà chấm cùng muối ớt và nhắm chút bia rượu sẽ càng tuyệt vời hơn.
Tìm hiểu thêm: Thưởng thức bún bò cay tuyệt hảo xứ Bạc Liêu
Dông nướng – Đặc sản chỉ có ở vùng đồi cát Mũi Né.
Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc từ tháng 10 – 12
Bánh căn: Bánh căn là món ăn chơi dân dã và quen thuộc của người dân Phan Thiết. Bánh căn được làm từ bột gạo rồi đổ vào khuôn đất và không tráng mỡ khuôn, khi chín thì úp 2 cái bánh với nhau giữa là hành lá thái nhỏ. Đặc biệt, bánh căn ở đây không có nhân mà được ăn kèm với nhiều món khác nhau như cá ngừ kho, da heo, xá xíu, hột vịt, xoài băm… Du khách nên thưởng thức bánh căn ở các quán trên đường Thủ Khoa Huân là ngon nhất.
Bánh xèo hải sản: Cùng với bánh căn thì bánh xèo hải sản cùng là một đặc sản hấp dẫn mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Mũi Né. Bánh xèo ở đây là loại bánh nhỏ, được chiên giòn rụm trên khuôn thép với nhân tôm, mực tươi, thịt heo và ăn kèm với rau sống, nước mắm đậu phộng giã nhỏ. Theo cẩm nang du lịch Mũi Né tự túc vào dịp Tết, nếu muốn nếm thử bánh xèo hải sản với giá cả bình dân, du khách nên ghé quán cây Xoài, cây Phượng đường Tuyên Quang.
Răng mực: Răng mực là cục tròn nhỏ trên phần đầu mực và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Nếu răng mực lớn thì dùng để luộc, ăn kèm với đồ chua, rau răm và chấm muối tiêu chanh. Còn loại vừa phải thì ướp gia vị rồi xào lăn hoặc xiên vào que nướng và chấm với tương đen, tương ớt, tương xí muội. Ngoài ra, du khách đừng quên thưởng thức món chả răng mực, răng mực xào bơ tỏi hoặc xào giòn cũng đều vô cùng thơm ngon.
>>>>>Xem thêm: Review phố đi bộ Nguyễn Huệ về đêm
Răng mực nướng – Món ăn tuyệt ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Mũi Né.
Nếu đang có kế hoạch du lịch Mũi Né, du khách đừng quên tham khảo các món ăn ngon, bổ, rẻ được cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc theo tháng gợi ý chi tiết chi tiết trên đây để thưởng thức được trọn vẹn những món ăn đặc trưng của thành phố biển.
Kinhnghiem24h.edu.vn tổng hợp
