Nhiều du khách muốn đến Hạ Long để tham quan nhưng thắc mắc không biết du lịch Hạ Long ăn gì, có những món ăn, đặc sản nào hấp dẫn…Du lịch Hạ Long nói chung không chỉ có biển trời mênh mông, phong cảnh tuyệt đẹp, hấp dẫn với du khách trong nước và quốc tế, mà Hạ Long có rất nhiều đặc sản ẩm thực đặc sắc, mang hương vị mặn mòi của biển cả. ” du lịch Hạ Long ăn gì ” là câu hỏi mà rất nhiều du khách đặt ra trong chuyến hành trình tham quan du lịch. Vào dịp Tết nguyên đán 2016 sắp đến du khách hãy chọn Tour du lịch Hạ Long Tết nguyên đán 2016 để chiêm ngưỡng cảnh đẹp của thiên nhiên đất trời, và thưởng thức các món ăn, ẩm thực ngon hấp dẫn và độc đáo ở Hạ Long.
Bạn đang đọc: Du lịch Hạ Long ăn gì
Kinhnghiem24h.edu.vn sẽ gợi ý một số món ăn, đặc sản, không thể bỏ qua khi đến với Hạ Long.
Xôi trắng cả mực:
Xôi trắng làm từ nếp mới dẻo thơm, ăn với chả mực vàng ruộm, chấm nước mắm rắc tiêu tuyệt ngon
Bánh cuốn chả mực: Bánh cuốn thịt với nấm, mộc nhĩ, thơm mùi ruốc và hành phi, đi kèm với đặc sản chả mực Hạ Long tạo nên mùi vị hấp dẫn, khó quên.
Món Ngán:
Ngán là một loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ như ngao, có thể được chế biến bằng nhiều cách: nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải. Ngán cũng có thể dùng làm rượu. Rượu ngán có mùi thơm rất riêng của biển.
Sá sùng:
Sá sùng còn được gọi là sâu cát, một loại hải sản có lẽ chỉ có ở Hạ Long. Sá sùng tươi xào với cần tỏi tạo thành món ăn thơm ngon. Sá Sùng phơi khô, ngả mầu thẫm, nướng hoặc rang, ăn giòn, bùi để uống bia rượu, đặc biệt là làm gia vị cho nước dùng phở. Sá sùng khá hiếm, nếu có giá cũng rất cao.
Món sam biển:
Sam biển là 1 loại đặc sản vô cùng hấp dẫn ở Hạ Long, sam biển là một loài giáp xác chân đốt. Sam biển chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon và lạ khác nhau như: Tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá lốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…
Tìm hiểu thêm: Du lịch Hà Nội nên nghỉ ở đâu?
Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên:
Nguyên liệu làm ra nem đều là những thứ bình dân. Bì lợn được bào nhỏ, thính làm bằng đỗ hay gạo rang và lạc rang giã dập, tất cả được trộn đều với nhau thật tơi. Món ăn làm và nhìn rất đơn giản, nhưng qua bí quyết chế biến, trộn đều và pha nước chấm, làm cho 1 món ăn đơn giản, quê mùa trở nên lạ miệng, hấp dẫn .
Cà sáy Tiên Yên:
Cà sáy là vịt lai ngan, hương vị có cả hai và qua bàn tay người Tiên Yên chế biến trở nên thơm ngon gấp bội. Người Tiên Yên làm thịt cà sáy, chế biến món nước chấm chuyên dùng của nó hết chỗ chê. Một thứ nước chấm có vị thơm của nước mắm Cái Rồng, Vạn Yên, Cát Hải, lại có vị ngọt ngào nồng ngậy của xá xị Quảng Tây cùng với vị cay dịu của gừng Tiên Yên trồng trên đất quê nhà.
>>>>>Xem thêm: Đi tìm ngôi trường Cao đẳng Sư phạm đẹp nhất Đà Lạt
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ ở Hạ Long:
Rượu được chế tạo từ gạo nếp đặc sản của địa phương. Gạo nếp không giã, được nấu chín đưa vào ủ. Khi đã lên men và đến độ ngấm thì người ta cho vào ngâm với thứ men lá lấy từ trong rừng Hoành Bồ, sau một thời gian chuyển thành rượu, rượu được chắt ra đựng vào lọ, hũ để uống dần, mỗi bữa một vài chén. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua, ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát rất tốt, nhất là vào mùa hè.
Những món ăn và đặc sản giới thiệu trên cũng đã trả lời thắc mắc cho nhiều du khách về câu hỏi du lịch Hạ Long ăn gì. Hạ Long là điểm đến nổi tiếng của du lịch Việt Nam với hàng nghìn hòn đảo kỳ vĩ, thành quả kì diệu của tạo hóa, vịnh Hạ Long được UNESCO nhiều lần công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới. Hạ Long có lợi thế phong cảnh tuyệt đẹp, núi non hùng vĩ. Ngoài những cảnh đẹp đó Hạ Long còn có nhiều đặc sản ẩm thực đặc sắc, mang hương vị mặn mòi của biển cả hấp dẫn với du khách trong nước và quốc tế. Ngoài ra nếu quý khách đi du lịch Hạ Long vào dịp Tết Dương Lịch thì nên tham khảo trước bài viết “điểm đến du lịch hấp dẫn tại Hạ Long Tết Dương Lịch” để có được chuyến du lịch trọn vẹn, hấp dẫn nhất.
