Mong muốn khi du lịch Hạ Long của nhiều du khách chắc hẳn không chỉ là khám phá những điểm du lịch hấp dẫn mà còn là phải trải nghiệm những món ăn đặc sản của Hạ Long. Trong rất nhiều món ăn đặc sản của Hạ Long, du khách đã từng nghe đến món sá sùng hay chưa? Trong bài viết này, Kinhnghiem24h.edu.vn sẽ giới thiệu thật cụ thể cho du khách về món ăn sá sùng vừa độc vừa lạ của vùng du lịch biển Hạ Long này. Hãy tiếp tục đồng hành cùng Kinhnghiem24h.edu.vn ở bài viết này để khám phá xem những điều thú vị ở món ăn đặc biệt này nhé.
Bạn đang đọc: Đặc sản Hạ Long – Sá Sùng
1. Giới thiệu về sá sùng
Với nhiều du khách đi tour du lịch Hạ Long, có lẽ cái tên sá sùng vẫn còn nhiều xa lạ, du khách vẫn chưa biết sá sùng là gì? Vậy sá sùng là gì?
Sá sùng là một loại hải sản. Loại này thường gặp ở vùng biển Vân Đồn và Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh. Sá sùng có hình dạng giống như một con giun đầy màu sắc. Ngày xưa, sá sùng là một trong những loại hải sản quý hiếm. Chúng được khai thác để làm cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người giàu mới đủ điều kiện sử dụng.
Sá sùng còn có thể được sử dụng như một vị thuốc tăng cường sinh lực. Sá sùng có thể chế biến ăn liền hoặc được dùng để làm thuốc bằng cách ngâm nước muối, phơi khô.
Ngày nay, sá sùng là một loại đặc sản được dùng tươi trong các bữa ăn thường nhật của người dân Quảng Ninh. Sá sùng được đặc biệt dùng trong món phở truyền thống của Hà Nội và Nam Định, để làm ngọt nước.
Sá sùng một loại hải sản đặc biệt ở Quảng Ninh
2. Cách dùng các loại sá sùng Quảng Ninh
Với sá sùng Quảng Ninh, người dân nơi đây thường dùng cả hai loại gồm sá sùng tươi và sá sùng khô. Mỗi loại sá sùng sẽ được chế biến thành những món ăn khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng.
Sá sùng tươi tuy nhỏ nhưng có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, chiên giòn, xào chua ngọt, ăn sống chấm mù tạt vô cùng ngon và lại bổ dưỡng. Theo khẩu vị của những người dân địa phương Hạ Long, sá sùng tươi có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon nhưng đối với họ ngon nhất vẫn là món sá sùng nướng chấm tương ớt, muối tiêu chanh và làm gỏi. Vậy nên nếu có du lịch Hạ Long du khách đừng quên bỏ lỡ món sá sùng nướng này của Hạ Long nhé.
Tìm hiểu thêm: Ở Đà Nẵng có shop quà tặng Valentine nào được giới trẻ yêu thích, lựa chọn?
Sá sùng nướng muối ớt
Sá sùng cũng chính là món ăn chơi được các quý ông ưa chuộng. Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, sá sùng còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sá sùng có vị ngọt, tính mát, chữa trị tính tâm hàn và bổ dưỡng khí.
Đối với sá sùng khô, sá sùng khô là một món quà đặc sản thu hút khá nhiều khách du lịch. Du khách mua sá sùng khô có thể chế biến lại bằng cách nấu nước dùng để tăng độ ngọt, đậm đà. Ngoài ra du khách có thể đem rang hoặc chiên giòn. Sá sùng khô có giá khá đắt vì vậy khi lựa mua sá sùng khô du khách nên chú ý để mua những con sá sùng có màu trắng ngà, mình dày, dài từ khoảng 7 – 15cm và có mùi đặc trưng của hải sản biển.
>>>>>Xem thêm: Bánh tét Trà Cuôn đặc sản “thương hiệu” của vùng đất Trà Vinh
Sá sùng khô Hạ Long
3. Thưởng thức và mua sá sùng ở đâu Hạ Long?
Khi tới du lịch Hạ Long, du khách đừng quên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ăn được chế biến với sá sùng. Du khách có thể thử thưởng thức sá sùng nướng muối ớt ở các quán nhậu dọc bờ biển Hạ Long.
Đối với sá sùng khô du khách có thể ghé mua ở các khu hàng khô tại chợ Hạ Long, chợ Cái Dăm hoặc tại các điểm dừng chân của xe khách khi đi Hạ Long…
Ngoài ra, du khách có thể khám phá thêm các đặc sản du lịch Hạ Long. Có rất nhiều đặc sản hấp dẫn nữa ở Hạ Long và du khách có thể tìm hiểu về sam biển của Hạ Long nữa nhé.
Quả thực, sá sùng là một món ăn vô cùng độc và lạ của Hạ Long. Du khách khi đi du lịch Hạ Long đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon từ sá sùng. Món ăn sá sùng tuy dân dã nhưng chắc hẳn sẽ mang đến cho du khách những hương vị tuyệt vời. Món sá sùng cũng sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa mà du khách có thể mua để dành tặng cho những người thân, đồng nghiệp, bạn bè của mình sau chuyến du lịch Hạ Long.
Trên đây là những chia sẻ của Kinhnghiem24h.edu.vn về món đặc sản sá sùng của du lịch Hạ Long. Hi vọng với những chia sẻ này của Kinhnghiem24h.edu.vn sẽ giúp được nhiều cho du khách trong việc tìm những món đặc sản khi du lịch Hạ Long. Nếu có cơ hội du lịch Hạ Long, du khách đừng quên bỏ lỡ trải nghiệm với sá sùng Hạ Long nhé. Nếu du khách có bất kì khó khăn nào trong chuyến du lịch Hạ Long của mình thì đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay cùng với Kinhnghiem24h.edu.vn để được giải đáp nhé. Chúc du khách sẽ có một chuyến du lịch Hạ Long thật vui vẻ.
Kinhnghiem24h.edu.vn Tổng Hợp
