Khi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy, du khách không chỉ được tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng mà còn có thể khám phá nền ẩm thực vô cùng phong phú của vùng đất kinh kỳ. Trong bài viết “Những điều cần biết khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy vào cuối tuần” này, Kinhnghiem24h.edu.vn sẽ gợi ý cho du khách những món ngon Hà Nội nhất định phải thử qua ít nhất một lần.
Bạn đang đọc: Những điều cần biết khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy vào cuối tuần
Phở
Khi nói về ẩm thực Hà Nội, món ngon đầu tiên thường được nhiều người nhắc đến nhất đó là phở. Phở Hà Nội không chỉ nổi tiếng khắp cả nước mà còn vươn xa tầm thế giới, trở thành một trong những món ăn tiêu biểu mang đậm cái chất và cái hồn của ẩm thực Việt. Phở Hà Nội có rất nhiều loại khác nhau như phở gà, phở bò, phở cuốn, phở áp chảo… Mỗi loại phở đều mang hương vị ngon rất đặc trưng. Tùy vào khẩu vị và sở thích, du khách có thể chọn món phở phù hợp. Theo cẩm nang những điều cần biết khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy, một số quán phở ngon du khách có thể di chuyển đến dễ dàng bằng xe máy như Phở Bát Đàn (49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), Phở Thìn (13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Phở Lý Quốc Sư (10 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), Phở Vui (25 Hàng Giày, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội)…
Phở Hà Nội – món ăn mang đậm cái chất và cái hồn của ẩm thực Việt
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là một trong những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà Thành từ xưa. Chả cá Lã Vọng thường làm từ thịt cá da trơn như cá lăng hay cá quả. Thịt cá được thái miếng và tẩm ướp, sau đó nướng trên than, cuối cùng rán lại trong chảo mỡ nóng. Chả cá Lã Vọng thường được ăn kèm với bún, bánh đa nướng, rau thơm và đậu phộng rang. Nhiều người còn thêm mắm tôm và một ít nước mắm.
Chả cá Lã Vọng vốn là một món gia truyền cũng của gia đình họ Đoàn, ngụ tại số 14 Phố Chả Cá. Trong thời kỳ Pháp thuộc, gia đình họ Đoàn thường đã lấy nhà mình là nơi cưu mang nghĩa quân Đề Thám. Họ thường đãi khách bằng món chả cá này, lâu dần càng được nhiều người biết đến và yêu thích. Về sau gia đình họ Đoàn đã mở một quán bán chả cá. Quán chả cá Lã Vọng ngày một nổi tiếng và được đặt tên cho cả một con phố – Phố Chả Cá. Chả cá Lã Vọng hiện có 2 cơ sở là tại số 14 Phố Chả Cá, quận Hoàn Kiếm và số 7 Nguyễn Trường Tộ, quận Ba Đình.
Bún chả
Bún chả Hà Nội được bình chọn là 1 trong 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới. Đây là một món ăn mang đậm hương vị truyền thống, không chỉ quen thuộc với người dân Hà Nội mà còn làm nhiều du khách thích thú. Cái ngon của bún chả là ở miếng chả được ướp gia vị đậm đà và nướng vàng thơm. Ngoài chả miếng, bún chả còn có chả viên làm từ thịt heo, sau đó nêm ướp, rồi nắn thành viên và đem nướng. Đặc biệt, một bát bún chả ngon không thể thiếu nước chấm. Đa phần các quán bún chả ngày nay đều có những công thức chế biến nước chấm riêng.
Tìm hiểu thêm: Bí quyết khi đi du lịch Mũi Né vào cuối tuần
Bún chả Hà Nội
Theo kinh nghiệm những điều cần biết khi đi du lịch bụi hà nội bằng xe máy theo tháng, các địa chỉ bán bún chả nổi tiếng tại Hà Nội du khách có thể tham khảo như: Bún chả Hương Liên (24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) là quán bún chả từng được Tổng thống Obama đến ăn, Bún chả Sinh Từ (57 Nguyễn Khuyến, quận Đống Đa, Hà Nội), Bún chả Đắc Kim (1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), Bún chả Duy Diễm (140 Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội)…
Bánh cuốn Thanh Trì
Một món ăn đặc sản nữa của vùng đất kinh kỳ mà du khách phải thử qua trong chuyến du lịch cuối tuần đó là bánh cuốn Thanh Trì. Bánh cuốn Thanh Trì có vị thanh mát từ các lớp bánh, hương thơm từ hành phi và đậm đà của nước chấm. Tuy đây là một món ăn khá bình dị nhưng để tạo được các lớp bánh trắng mỏng, dẻo thơm đòi hỏi người thợ làm bánh phải có kỹ thuật điêu luyện và sự khéo léo, tỉ mẩn. Bánh cuốn Thanh Trì có hai loại: loại không nhân và loại có nhân. Nếu có nhân, phần nhân của bánh cuốn thường là hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ, nhân tôm hoặc thịt băm nhuyễn. Bánh cuốn Thanh Trì thường được ăn kèm với chả và các loại rau sống. Theo những điều cần biết khi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy vào cuối tuần gợi ý thì du khách có thể thưởng thức món bánh cuốn Thanh Trì tại các quán ăn ngon sau: quán Bà Hoành (66 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng), quán Thanh Vân (12 Hàng Gà, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), quán Bà Triệu (101 Bà Triệu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), quán Gia An (25 Thái Phiên, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội)…
>>>>>Xem thêm: Cẩm nang khi đi du lịch Hà Nội tự túc theo tháng
Bánh cuốn Thanh Trì – một món ăn đặc sản nữa của vùng đất kinh kỳ
Ngoài những món ăn trên, Hà Nội còn có rất nhiều món ăn ngon khác như bún thang, bánh tôm hồ Tây, bánh cốm làng Vòng, bún đậu mắm tôm, lòng nướng phố Gầm Cầu… Với những điều cần biết khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy vào cuối tuần có rất nhiều cách để du khách khám phá Hà Nội. Và một trong số ấy là khám phá văn hóa ẩm thực của thủ đô. Chắc chắn rằng du khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.
Kinhnghiem24h.edu.vn tổng hợp
